KATAHDİN KOYUNU
Kanada’da et tipi olarak yetiştirilen katahdin koyunu, ikiz ve üçüz doğum oranı yüksek bir koyun ırkıdır. Kanada’da bir yetiştiricinin kendi çabaları ile geliştirilen katahtin koyunu, buradan diğer koyun yetiştiriciliği yapan ülkelere yayılmıştır. Kayıtlara göre birçok koyun ırkı, melezleme çalışmalarında kullanıldığı sanılmaktadır.
Katahdin koyunu, fazla bakıma ihtiyaç olmadan merada kendi kendini idare edebilen, mükemmel bir mera koyunudur. Bütün iklim şartlarında yetiştirilmektedir. Sıcak ve soğuk havada yetiştirilen katahdin koyunu, her yerde yüksek performans yeteneğine sahiptir. Dünyada etçi koyun ırkları arasındadır.
Katahdin koyunu yetiştirildiği bütün ülkelerde eti için yetiştirilmektedir. Eti hafif, lezzetli ve yağsızdır. Sütü genelde sağılmaz, kuzularına bırakılır. Yapağısı kırkımı genelde olmamaktadır. Kışın soğuk havalarda uzun yapağı diplerine tiftik oluşur. Kendini soğuk havalardan koruduktan sonra, sıcak havaların başladığı bahar aylarında yapağısı kendiliğinden dökülür.
Katahdin Koyun Özellikleri:
- Katahdin koyunlarında mükemmel bir annelik içgüdüsü vardır. İhtiyaç duymadan kuzularını besleyebilirler.
- Kuzular küçük doğar. Ancak çok çabuk büyür, hızlı canlı ağırlık artışı sağlar.
- Katahdin koyunu, sessiz ve uysal bir yapıya sahiptir. İdeal bir mera hayvanıdır.
- Yapağı renkleri genelde beyazdır. Siyah ve kahverengi lekeler olduğu gibi azda olsa kahverengi ile siyah renkli görülebilir.
- Uzun bir süre kuzular annelerinin yanında kalabilirler. Üç aylık olunca sütten kesilirler.
- Kuyruklar ince ve uzun olup, boynuzsuz bir koyun ırkıdır.
- Ergin katahdin koyunlar ortalama 75 kg, koçlar 112 kg canlı ağırlığa ulaşabilirler. Dünyada etçi koyun ırkları arasındadır.
- İkiz, üçüz doğum oranı yüksek olduğu hatta dördüz doğum yaptığı bilinmektedir.
- 7 aylık olunca ergenlik yaşına girebilme özelliğine sahiptir. Gebelik süreleri 5 aydır.
- Yetiştiriciler 8 yaşına kadar damızlık olarak kullanmasına karşın, 12 yaşına kadar aynı verimlerini sürdürebilirler. Yani etkin doğum yapma özelliği devam etmektedir.
- Etleri yağsız olup, dana eti lezzetine yakın bir tadı vardır.
- Parazitlere karşı dayanıklı olup, minimum parazit mücadelesi yeterlidir.
Katahdin koyunu, anlaşılacağı gibi sadece eti için yetiştirilen bir koyun ırkıdır. Yetiştirildiği ülkeler şu anda sınırlıdır. 1980 li yıllardan itibaren dünya ülkelerine yayıldığı bilinmektedir.
Katahdin koyunu, ülkemiz koyun yetiştiricilerine yabancı bir koyun ırkı olarak görülmektedir. Şu anda yetiştiriciliği yapılmadığı bilinmektedir. Ancak zamanla ülkemiz koyun yetiştiricileri katahdin koyunu yetiştirebilirler.
